立食パーティー｜これが今どきのタブー
x 食べ残す
自分で取り分けた料理は残さず食べるのが原則。残したときには皿の隅に寄せるとよいでしょう。
 
x 料理を山盛りにする
取り皿には少量を品よく盛り付けるようにします。料理を山盛りにするのは下品なのでやめたほうがよいでしょう。
 
ポイント
料理は自分の分を取りに行くので、タイミングや種類を自由に選ぶことができます。新しい料理をとるたびに、皿は新しいものに替えて、料理の味が混ざらないようにしましょう。   皿のイメージ